Eine gute GN Pfanne kann jeder Küche eine große neue Note in Bezug auf Standardisierung, Vielseitigkeit, Haltbarkeit und Wirtschaftlichkeit verleihen. Die Berücksichtigung von Faktoren wie Material, Größe, Deckelkompatibilität, Griffen und Markenreputation wird daher entscheidend, wenn Sie die perfekte GN Pfanne für Ihre Bedürfnisse wählen und Ihre kulinarischen Fähigkeiten weiter verbessern möchten.

Material: Das gängigste Material, das zur Herstellung von GN-Pfannen verwendet wird, ist Edelstahl, weil sie zäh sind und nicht korrodieren. Auf der anderen Seite können Aluminiumpfannen gewählt werden, um eine bessere Wärmeübertragung zu ermöglichen, obwohl es anfällig für Kratzer ist, wenn es nicht vorsichtig behandelt wird. Einige GN Pfannenhersteller haben plattierte Modelle mit einer Außenseite aus Edelstahl und einem Aluminiumkern für optimale Leistung.

Größe: Die Palette der verfügbaren Größen für GN Pfannen reicht von kleinen Einzelportionen bis hin zu größeren Familienbehältern. Sie müssen diejenigen kaufen, die Ihren Kochanforderungen am besten entsprechen und auch diejenigen, die in Ihre Küche Stauraum passen.

Deckelkompatibilität: Stellen Sie beim Kochen oder Aufwärmen von Lebensmitteln mit GN-Pfannen sicher, dass Sie herausfinden, ob deren Deckel mit ihnen übereinstimmen oder nicht. Sie helfen Ihnen dabei, die Wärme so weit wie möglich zu halten und gleichzeitig Feuchtigkeit im Inneren zu halten, damit Sie beim Kochen die gewünschten Ergebnisse erzielen.

Griffe: Obwohl in erster Linie zum Stapeln und Transportieren gedacht, haben einige Typen Griffe, die das Anheben und Tragen erleichtern. Es ist wichtig, diesen Aspekt anhand Ihres Anwendungsbereichs zu bestimmen.

Marke und Reputation: Wie jede andere Küchenausstattung garantiert die Wahl einer bekannten Marke ein gutes Produkt, das den Industriestandards entspricht. Untersuchen Sie Unternehmen, die dafür bekannt sind, langlebige Produkte herzustellen, gut gestaltete Produkte sowie diejenigen, die Kunden unterstützen.