Die Eröffnung eines Selbstbedienungsrestaurants, alternativ auch als Cafeteria oder Buffet bezeichnet, ist nicht etwas, das man einfach aufwachen und tun kann, sondern erfordert eine sorgfältige Planung und Liebe zum Detail, insbesondere wenn es darum geht, Ihre Einrichtung mit dem notwendigen Besteck und Geschirr auszustatten. Dies sind Artikel, die über die Verbesserung des Essenserlebnisses für Ihre Kunden hinausgehen; Sie tragen zur Sauberkeit, Effizienz und Präsentation Ihrer Lebensmittel bei. Hier finden Sie eine komplette Anleitung über das notwendige Besteck und Geschirr, das Sie für Ihr Selbstbedienungsrestaurant auffüllen müssen.

Teller a Schalen

Hauptgerichte Teller: Große starke Teller sind notwendig, um Hauptgerichte zu servieren. Vielleicht möchten Sie solche, die in Mikrowellen verwendet werden können, wenn es notwendig ist, schnell aufzuwärmen.

Suppenschüsseln: Flache Schalen bieten zum Beispiel Müslischalen oder Dessertportionen.

Salatplatten: Salatplatten sind leicht und haben oft den Rand an der Krempe angehoben, was die Gäste ermutigt, sie hoch mit verschiedenen Grüns und Toppings zu stapeln.

Dessertteller oder Cups – sowohl flache Teller als auch Stielbecher, je nachdem, welche Art von Dessert Sie servieren wie Eis, Kuchen etc.

Besteck

Messer Gabeln und Löffel -Diese drei Essentials sollten in jedem Home Basic Set enthalten sein. Stellen Sie sicher, dass sie aus Edelstahl gefertigt sind, damit sie lange genug halten und nach Gebrauch leicht zu reinigen sind. Separate Sets für warme und kalte Gerichte können ebenfalls wünschenswert sein, um die Wärme nicht direkt von einer Art von Gericht auf eine andere zu übertragen.

Suppenlöffel – Löffel mit langem Griff und einer tiefen Schüssel, die verhindern, dass Suppe austritt, während sie in den Mund geschoben wird.

Teelöffel – kleinere Löffel, die zum Rühren von Tee oder Kaffee verwendet werden, aber nicht unbedingt in einem Buffet-Menü notwendig sind, obwohl sie einem solchen Ambiente einen Hauch von Raffinesse verleihen könnten.

Glaswaren

Trinkgläser – klare, starke Gläser, die Trinkwasser enthalten können, sind für jedes Restaurant entscheidend, unabhängig davon, welche Lebensmittel verkauft werden. Wenn es Kinder geben wird, dann ist es besser, auch kleinere für sie zu haben.

Weingläser (optional) – zum Beispiel können einige Restaurants Wein für Glas anbieten und diejenigen, die diese Art des Trinkens bevorzugen, können spezielle Weingläser in Ihrem Lokal erhalten.

Saftgläser oder Tumblers – Gläser, die leicht greifen und genügend Kapazität haben, um ein beträchtliches Flüssigkeitsvolumen aufzunehmen, eignen sich am besten zum Servieren von frischem Fruchtsaft, Erfrischungsgetränken etc.

Serviergeräte

Zangen-Pfannen -diese ermöglichen es den Menschen, Speisen an Buffets aufzubereiten, ohne zweimal mit den Händen zu berühren und so die Hygiene aufrechtzuerhalten, wenn sie tun, was sie am besten mögen; Essen großer Mengen durch Self-Service Stil Handling.

Zubehör für Scheuergeschirr – Heiße Lebensmittel benötigen geeignete Serviergeräte wie Löffel und Pfannen, die hohen Temperaturen standhalten können, wenn sie über einen längeren Zeitraum warm gehalten werden, bevor der Verzehr erneut beginnt, entweder weil sie zuerst kalt serviert wurden oder später durch Lufteinwirkung wieder abkühlen, nachdem sie früher über Heizelemente in diesen Geräten erhitzt wurden;

Scoops – z.B. Reis, Pasta, Eis etc. können mit Löffeln serviert werden

Verschiedene Artikel

Serviettes und Papiertücher – Es ist eine gute Praxis, das reichliche Angebot während der Mahlzeiten für die Kunden bereit zu halten; Daher sollten sowohl Stoffservietten als auch Einwegservietten immer verfügbar sein.

Gewürz- und Saucenspender: Wie Ketchup, Senf-Sojasauce usw., verbessern das kulinarische Erlebnis mit mehr Anpassungsmöglichkeiten durch Selbstbedienungsstationen, wo die Gäste wählen können, wie viel Gewürz jedes Gericht nach ihren persönlichen Geschmackspräferenzen erhält, während der Din-in-Service im Gegensatz zum Bestellen von Take-out nur anderswo in der Stadt angeboten wird!

Schnitzgewichte und Werkzeuge: Man braucht Schnitzbretter plus Messer, wenn sie Gerichte wie geschnitztes Fleisch servieren wollen, die einige Vorbereitung in der Küche vor Ort erfordern, wo es genügend Utensilien für diese Arbeit geben muss.

Das richtige Besteck und Geschirr Ihres Selbstbedienungsrestaurants ist wichtig, da es positive und unterhaltsame kulinarische Erlebnisse schafft. Mit dem Kauf hochwertiger, langlebiger Artikel, die spezifische Anforderungen erfüllen, können Sie die Voraussetzungen für Erfolg schaffen, damit jede Mahlzeit unvergesslich wird. Es ist auch wichtig, alle abgenutzten oder beschädigten Geräte regelmäßig zu überprüfen und auszutauschen, damit Ihr Platz immer sauber und professionell aussieht.